麺道　麒麟児

前回が2015年大晦日とかどういうこっちゃ…。

大変どころではない勢いでご無沙汰しております。あるみです。
本人と飼い猫は元気です。
今回サイドバーの更新のためログインしたのでついでに記事もｕｐ。
年内にもう一度くらいは更新したいです。（こころざし低すぎ）

今回はラーメン専門店
麺道　麒麟児さん。

北信で、車の免許ある人はイヤでも数年に一度は来なければならない北信運転免許センターの前にあります。
今度こそ講習時間1時間の身になりたい。

麒麟児さん、半オープンキッチン形式になっていましたがリフォームされたのですな。
ピッカピカで解放感あります。




今回は、トッピング全盛りの特製中華そば（塩）をお願いしました。
味玉や鳥チャーシューとかは別盛りで提供してくれます。シャレオツ。



スープの透明度がすごい。
いつもは中華そば（醤油）なんですが、塩も大変おいしかった…また頼もう。
最初にスープを口に入れたときの「鶏でーす」感がすごい。
ちょっと重いかな？とその瞬間だけ思うのですがあっという間に油の重さはわからなくなります。


鳥系のチャーシューもやわらか～。
スープが本当に美味しいので、スープを濁らせたくないため味玉は味玉単独でいただきました。

餃子はめっちゃ大きいので三個から注文可能。
特製中華そばがかなりボリュームあるので、三個にして本当によかった…。



夏は冷やしラーメンもあったりするのでまた行こうと思います


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