あるみの日記

皆さまこんにちは、あるみです。

11/22の地震で、階下の別の部屋にいた愛猫ピコリーノさんは
窓が動き、タンスが倒れ、階段の手すりを固定する金具が割れるほどの
大きい揺れときしみの中、死にもの狂いで二階のあるみ部屋に駆け込んできて、
ベッドの下にもぐりこみ事なきを得ました。

ケロッとしてご飯もモリモリ食べていたので大丈夫かと思っていたのですが
やはりそれなりにショックだったみたいで、翌日の夜、一緒に寝ていたさい、
その時の夢をみたのか、寝ぼけて布団の中でとつぜん全力疾走しはじめ、
ピコリーノさんの後ろ足の位置にあったあるみの左のてのひらが、どえらい
怪我となってしまいました。
踏み出すさい、後ろ足に力こめますからね･･。
猫って全力疾走のときはひっかかりをよくするために爪を全部出しするんですねー。
学んだ。

あれから一か月以上たちましたが、いまだに傷が治りきってません。

ピコリーノさんを飼って5年たちますが、寝ぼけたのははじめて。
やっぱ怖かったんだなー･･。

長野市は震災関連のけが人にあるみも加えておいてください・・。


リストランテ・ドルチェ（長野市）

稲田にあるイタリアン。

長く続いているお店なんですが、けっこうシェフが変わるのか、昔と味は
変わっています。でも美味しい。

具体的に言うと、今でているベーコンとニンニクのサラダは、初期の
ベーコンとニンニクのサラダとはメニュー名だけが一緒で、サラダ自体は
まるで別物なんですが、別物は別物で、別物のおいしさがあるので、
それはそれでいける・・みたいな。

昔が家庭料理とすると、今のドルチェはちょっと洗練された感じです。
今のも美味しいですけど、昔のドルチェも好きだったなー。

今回は平日限定とりわけセットを頼みました。
お値段忘れちゃったのですがえらいお得でした。



セットのサラダ2名分。
二郎盛りに目が飛び出した。
サラダ大好きなので、これはマジうれしい。
ドレッシングがめちゃくちゃ美味しいです。
実はクリーミー系ドレッシングあまり好きじゃないのですがこちらのは大好き。



追加でお願いしたゴルゴンゾーラのニョッキ。
モチモチ美味しかったです。チーズがくどくなくてソースも美味しい。



和風ゆず胡椒のペペロンチーノ。
個人的ヒット作。
美味しさが忘れられず、思わずカッとなって自宅でも挑戦して失敗した。
おすすめです。



アラビアータ。
こちらのアラビアータはあまり辛さはなく、フレッシュトマトの酸味が美味しい。
同じくおすすめです。
ドルチェではなんやかや「アラビアータと何か」の組み合わせで頼んじゃうな～。
飽きがこない味なんです。

近くに副菜が食べ放題のキャナリィロウがあるので、どうなるかと思いましたが
個人的には味と、ゆったりした空間でドルチェに軍配だな～。

2018.春追記
シェフがさらに変わって、またまた「名前はおなじだけれど内容はシェフがそこから連想したっぽい別の何か」が発動している！
書面でのレシピって無いんですかね！？笑


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