あるみの日記

みなさまこんにちは、
先日、ビンごみの日に、回収所で居合わせたおじさんが、
大量のビンを緑ビン、透明ビン、茶色ビン･･･と分別していく
あるみを見ながら
「冬はどうしても何ヶ月分か、ビンはためこんじゃうよねえー」
と話しかけてくるのに、
「傷むものじゃないから、次回でいいやーとか
　つい無精しちゃうんですよねーウフフフ」
「そうそう！ハハハハ」
などと和やかにやりとりしていたわけですが
これ全部、この一ヶ月で飲んだ酒瓶なんですとは
どうしても言えなかった、あるみです。


鳥蔵（長野市）
（クリックでHP）

すまないこれも去年なんだ･･･本当にすまない･･･orz


鳥蔵といえば名物「水たき」


注文すると、こんな感じでセッティング


ビールのつきだし。どれも美味しかった！


具材の投入なんかはお願いするとお店の人が
やってくれたりします。
ほどよく煮えてきたあたり。鶏もですが、キャベツが美味しい！


左側はぽん酢が入った器
水たき自体がとても美味しくなっているので
ぽん酢を使わずとも十分に美味しいです。マジでマジで。



はずせない雑炊！！
鶏の生きた証！
コラーーーーゲンを全て我が体内に取り込むためにも！！（必死の40代



地鶏のユッケ



地鶏のタタキ

この両者は、やや似たような感じであった。
（そらそうだ）
個人的にはユッケのが好みかなー。


長芋千切り
箸やすめに最適でした。

この他にも鳥料理がたーーくさんあります！
水炊きはちょっとお高いですが、頼むだけの価値は
あります。
博多風っていうのかな？
独特の風味が美味しいです。
鶏コラーゲンでお肌すべすべを目指す！！

しかしここもまた人気店であり、
4、5回、予約チャレンジしたものの駄目なまま
月日が流れたわけで。

今年こそ行きたいのであった･･･。
（こんなんばっかや）



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